VITERBO – RIAPRE IL CAFFÈ LETTERARIO SCHENARDI. LE TELECAMERE DEL NATIONAL GEOGRAPHIC IN DIRETTA TV

Il Gran Caffè rialza le saracinesche il prossimo cinque marzo, un debutto in grande stile.


Viterbo si riappropria di un altro fiore all’occhiello: uno dei dieci più importanti caffè storici e letterari italiani verrà restituito al pubblico dopo i lavori di ristrutturazione.


Un caffè letterario ancorato al passato ma che guarda al futuro: l’imprenditore Panaccia riferisce che “sarà un caffè letterario dove organizzeremo concorsi fotografici, di pittura e premi letterari, collaborando con l’Università. Avremo un angolo in cui allestiremo tablet per leggere ogni giorno i giornali da tutto il mondo, oltre ai cartacei.
Uno dei punti di forza sarà la gelateria. Sarà gestita da Gino Fabbri campione del mondo di pasticceria, presidente dell’Accademia pasticceri. Ha già selezionato il personale e da Schenardi lavoreranno circa trenta persone, che hanno superato quattro selezioni.
Oltre ai dolci e a un caffè di livello, ci sarà una gelateria di produzione propria, verrà un maestro da Verona, tutto con prodotti di prima scelta.


Comunque i nostri prezzi saranno quelli del mercato.


I nostri clienti quello che vedranno qui, non lo vedranno da nessun’altra parte in Italia”.